高雄古早味甜點!必嚐涼圓、羊羹、杏仁豆腐、菜燕甜蜜好滋味

高雄古早味甜點!必嚐涼圓、羊羹、杏仁豆腐、菜燕甜蜜好滋味

座落在高雄鳳山五甲二路上的阿良涼圓,是剛開幕不久的人氣甜點,老闆本身擁有着二十年傳統甜點的經歷,過去在瑞北夜市販售,如今成立自己的甜點品牌,將這份臺灣古早味傳遞給更多饕客,甜點也透夠不斷的推陳出新,結合當下潮流與特色,不僅是招牌的涼圓,連羊羹、杏仁豆腐、寒天凍等甜食,也能當作送禮時的伴手禮首選。

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老闆將原先的攤子改建成櫃檯空間,保留一起打拼多年的夥伴,讓餐館別有一番古色古香的風味,空間座位簡約整潔,一開店便能吸引許多過往老饕前來捧場,憑藉着甜點特色以及美味,也隨着好口碑的發酵,已然是許多遊客以及在地人下午茶用餐的首選。

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爲了保持涼圓的品質,每天都是以新鮮食材和手工現做,將鮮果內餡包裹在外皮下去蒸煮,粉圓加熱之後形成晶瑩剔透、五彩繽紛的色澤,在冰鎮過後形成的Q彈口感,甜而不膩、風味別緻讓人怎麼吃都不會膩。

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因此涼圓都是手工現做,若要一次大量訂購都需要先跟店家事先預約,避免來店久候。

菜單

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除了招牌粉圓之外,人氣伴手禮的羊羹、菜燕也是許多人津津樂道的美食,建議可以選擇剉冰、杏仁茶能夠選擇多種配料一次品嚐,超高CP值甜點,更能出店家滿滿的用心。

涼圓剉冰

擁有12種口味的涼圓,每一種都是食材的天然風味,五彩繽紛的外觀格外吸睛,Q彈甜蜜的口感一品嚐就讓人停不下來,帶有嚼勁的口感更是咀嚼控的最愛,配上滑嫩的杏仁凍以及黑糖剉冰,增添多重口感,沁涼又濃郁的滋味,在舌尖劃開甜蜜的味覺饗宴,讓人直呼幸福!

羊羹

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外觀新穎的氣球羊羹禮盒,是許多來店饕客必買的招牌伴手禮,擁有兩種口味紅豆以及抹茶,味道香甜、豆香濃郁類似果凍的Q彈口感特別美味,也是許多消費者下午茶甜點的首選。

菜燕

菜燕其實就是以洋菜粉製成的古早味甜點,是臺灣傳統常見的甜點美食,會加上不同的內餡製作出各種特色口味,比起羊羹多了一種爽脆的口感,保留黑糖的甘甜與杏仁的清香,香甜又涮嘴。

杏仁茶

杏仁茶是傳統民衆最愛的一道飲品,特有的氣息也讓許多饕客爲之着迷,無論是冰涼的杏仁茶還是Q嫩的杏仁豆腐,都是相當美味又營養,並且杏仁茶還能加上其他不同的飲品如咖啡、芝麻、鮮奶增添多樣風味,香醇的口感令人難以忘懷!

阿良涼圓不僅能夠在這品嚐到正宗的古早味甜點,兼顧原料的品質讓人感受老闆那份樸實無華的好手藝,只爲將這份專屬於高雄傳統的美味,奉獻給所有的甜點控們。

阿良涼圓

店家地址:高雄市鳳山區五甲二路438號

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營業時間:12:00-21:00、週一公休

店家電話:0917950711

粉絲專頁:https://bit.ly/3RHSlq0

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